Med a jeho účinky na lidský organizmus / Včelí produkty :: med

Produkty včel, med, pyl, pyl perga, propolis, mateří kašička, a další ...

Zabýváme se včelařstvím a především prodejem medu a ostatních včelích produktů.

Navštivte náš e-shop a vyberte si z velkého množství kvalitních produktů.

Med a jeho účinky na lidský organizmus

Vcela medonosna     Je známo, že zatímco filozofové a lid opěvují med od pradávna, vědecky vzdělaná obec lékařů byla v minulosti (a je i dnes) často skeptická a považuje med jen za jistou alternativu k ostatním cukrům, které jsou na trhu k dispozici.


Ve snaze zjistit kvalitu medu pro lidskou výživu provedli američtí lékaři Schultz, Knott a kol. (1938) pokusy ve dvou věkových skupinách dětí (7 - 13 let a 2 - 6 měsíců). Podávali jim roztoky různých cukrů a sledovali jejich hladinu v krevním oběhu po 15, 30, 60, 90 a 120 minutách. Výsledky ukázaly, že med byl během prvních 15 minut absorbován nejrychleji ze všech testovaných cukrů s výjimkou glukózy. Med nezaplavil krevní oběh nadbytkem cukrů a jeho pokles byl pravidelný a pomalý až k výchozí hranici. To proto, že obsahuje kombinaci dvou cukrů - glukózy a fruktózy. Glukóza se vstřebává rychle a také rychleji mizí z oběhu, zatímco fruktóza se vstřebává poněkud pomaleji a udrží hladinu krevního cukru na vyšší úrovni. Med podle výzkumníků nezaplaví tělo také nadbytkem cukrů s nímž by si neumělo poradit. Z trávicí soustavy rychle mizí a neumožňuje tak vznik nežádoucích kvasných procesů.


V dalších pokusech titíž autoři zjistili poněkud vyšší hmotnostní (váhové) přírůstky a celkově lepší zdravotní stav u dětí, jímž byl podáván med, ve srovnání se skupinou dětí, které dostávaly jako zdroj cukrů kukuřičný sirup.

    V později provedených pokusech Knott, Shucker a Schults (1941) podávali 14 dětem různé druhy mléka, dávky vitaminu D a med nebo kukuřičný sirup. Po 120 časových periodách s různými kombinacemi potravy autoři zjistili, že byl-li v potravě přítomen med, dětský organizmus z ní pro sebe ve všech případech využil více vápníku. Stejní autoří pak dále zjistili, že podobně jako vápník, byl v přítomnosti medu z potravy lépe využíván i hořčík, což je další prvek nezbytně nutný pro živé buňky a tkáně. V kostech bývá v poměru 2 - 2,5 dílů hořčíku ke 100 dílům vápníku. Oba prvky jsou však nutné i pro nervovou a svalovou činnost a řadu biochemických reakcí. Vyšší retence hořčíku nebyla údajně ze získaných dat průkazná, avšak byla zřejmá.


    Pro tělesnou činnost je rovněž důležité dobré zásobení buněk kyslíkem prostřednictvím krevního barviva - hemoglobinu (vyskytuje se v červených krvinkách). K syntéze hemoglobinu je nutný přísun železa, patrné musejí být i stopy mědi. Oba prvky bývají v medu přítomné. Zda by med mohl mít i kladný vliv na tvorbu hemoglobinu, to se v Evropě pokusil zjistit Emrich (údaje v Rootovi, 1959, bez uvedení národnosti). Vytvoříl 6 dvojic dětí ze stejné rodiny, podobné konstituce i úrovně hemoglobinu. Jedno z dětí dostávalo k běžné potravě ještě mléko a med, druhé jen mléko. Výsledky ukázaly, že děti, které dostávaly navíc med, měly vyšší obsah hemoglobinu.


    Podobně jiný Evropan Rolleder (opět podle Roota) sestavil 29 dvojic chlapců s podobnými fyziologickými charakteristikami. Jeden z každé dvojice dostával denně 2 lžíce medu k běžné stravě po dobu 6 týdnů. Druhý z dvojice sloužil jako kontrola - jedl stravu bez medu. Na konci pokusu dvě třetiny chlapců živených navíc medem měly zvýšený obsah hemoglobinu v krvi (v průměru o 8,5 %). U dvou třetin chlapců, kteří med nedostávali, byl zjištěn pokles hladiny hemoglobinu a třetina v každé skupině nevykazovala žádnou změnu.


    Na základě uvedených údajů lze konstatovat, že med by se měl stát součástí výživy lidí od útlého věku. Zajisté nepochybíme, když u stolu budeme mít i více druhů tohoto včelího produktu, jejichž ochutnávání a kombinace s podávanými jídly bude mít blahodárný účinek nejen pro uši, jako symfonie vůní, barev a konzistence, ale i pro tělo, jemuž med dodá cukry a stopové prvky v harmonické podobě, kterou jinde nenajdeme.

Než začneme med užívat

    Med obsahuje silné přírodní kyseliny a ty mohou u citlivých jedinců vyvolat alergickou reakci. Jestliže po požití medu vzniknou vyrážky nebo pupínky, nebo jiné nepříjemné nežádoucí reakce (svědění těla, dušnost), med ihned přestaneme užívat!

 

  • V květovém medu převažují hlavně glukóza, fruktóza, více vitamínů, pyl, méně minerálních látek, voda max. 19%.
  • V lesním medu převažují hlavně glukóza, fruktóza, více minerálních látek, pyl, méně vitamínů, voda max. 19%.
  • Ve smíšeném medu jsou všechny složky v rovnováze.
  • Medovina je přírodní kvasný lihový produkt z medu obsahující max. 17% alkoholu,vodu, glukózu, minerální látky. Při výrobě se odloučí pyl (bílkoviny), vitamíny a většina lehkých cukrů.

Zánět horních cest dýchacích

Tlumí zánět a bolest. Používá se ho jako sladidla plicních čajů a samotného s máslem nebo rozmixovanou cibulí.

Virový zánět jater, žlučníku a lékové poškození jaterní tkáně

Užívá se med 3x denně polévková lžíce samotná a sladíme s ním všechny tekutiny (náhradou za řepný cukr).

Žaludeční a duodenální vřed

    Med při vyšší koncentraci snižuje sekreci žaludečních žláz a je vhodným doplňkem v potravě při konzervativní léčbě.

Nespavost

Pro uklidňující účinek medu se doporučuje brát 1 až 2 lžičky před spaním.

Dětské anémie

    Med obsahuje ve stopových minerálech vstřebané železo a měď, zvyšuje hodnoty hemoglobinu. U kojenců i pro dospělých se po 4 měsících hodnota hemoglobinu zvýšila o 8%.

Neurasthenické projevy u dětí

    Med má sedativní účinek a působí vylepšení těchto stavů.

Rekonvalescence po onemocnění a vyčerpanosti organizmu

Doporučuje se konzumace v roztocích i samotný, protože obsahuje jednoduché cukry, které se vstřebávají přímo do krve a netráví se.

Starý člověk

Co je pro kojence v potravě mléko, je pro starého člověka v potravě med. Člověk stárne, zapomíná, musí si psát, co musí vyřizovat ať chce, či nechce. Vrcholem života je období kolem 45 let. Od této hranice se již arterioskleróza hlásí u někoho méně a u jiného více. Abychom stárnutí zpomalili, měli bychom od této věkové hranice využívat antisklerotický účinek medu a včelích produktů a proto většinou sladit medem. Ten přináší vylepšení pasáže střevní, působí uklidňujícím účinkem a předchází zhoršení arteriosklerózy. Více pro staré osoby uděláme, doneseme-li jim láhev dobrého medu, než velkou bombonieru.

Činnost jater

Dodává-li se organizmu med v nadbytku, ukládá se jako glykogén, vylepšuje činnost svalovou a podporuje činnost jater. Dodáváme-li v nadbytku rafinovaný cukr, ukládá se v organizmu jako cholesterol a tím zhoršuje arteriosklerózu. Med obsahuje PP faktor, látku, která rozšiřuje cévy a zesiluje přívod živin a kyslíku do tkáně. Antisklerotický účinek medu nám může vysvětlit, že včelaři, kteří opravdu med a včelí produkty konzumovali, se dožívali vysokého věku při celkové tělesné a psychické svěžesti. V játrech se krev zbavuje jedovatých zplodin trávení, proto potřebují být zdravá, aby byl zdravý celý organismus.

Věnčité tepny a srdeční sval

    Med přispívá k rozšíření věnčitých tepen srdečních a k lepšímu prokrvení srdečního svalu nejen tím, že dává nezbytnou živinu pro sval - hroznový cukr, vitamíny B a C, stopové prvky draslík a hořčík.

Otravy houbami

Podání teplého mléka a medu při první pomoci podpoří poškozená játra. Dává se několik lžic medu v teplém mléku nebo čaji. Je ale bezpodmínečně nutné, aby postižený navštívil ihned lékaře.

Paradentóza zubů

Ve vyzrálém medu, jakož i ve víčkách zavíčkovaných medových plástů (tzv. voští), jsou látky, kterým říkáme inhibiny, které působí proti rozvoji baktérií.

Hnisavé rány

    Med aplikován na hnisavé rány pomáhá odlučovat odumřelé tkáně a rány oživuje. Vyzkoušeno u bércových vředů dokonce i při válečných poraněních.

Po epidemickém zánětu jater

Trpí často nemocní dlouhotrvajícími poruchami zažívacího traktu. Po jídlech a to i dietních, dostávají křečovité bolesti ve střevech, které končí bolestivým průjmem. Dáme-li nemocnému ráno a večer lžíci medu ve sklenici jablečného moštu, pocítí již po týdnu nápadnou úlevu. Po 2 měsících užívání medu s jablečným moštem zmizí zápach stolice i střevních plynů odstraněním hnilobných a kvasných mikrobů v zažívacím traktu.

Noční pomočování dětí

Často přetrvává do dospělosti (neuróza). Od 17 hodiny omezíme příjem tekutin v potravě, před spaním povinně vymočit a dáme lžíci medu, týden budíme dítě po 24 hodině, necháme vymočit, ve dne prodlužujeme interval mezi močením a stav se úplně stabilizuje. Děti mívají živé sny, med jim přináší klidný spánek a jejich psychika se zlepší.

Prořezávání zoubků u dětí

Při bolestech uspějeme podáním lžičky medu. Med snižuje hladinu fosforu v krvi a tím otupuje vnímání bolestivých pocitů.

Chřipka a senná rýma

Žvýkání odvíčkovaných voskových víček při vytáčení medu (voští) působí příznivě u zánětů horních cest dýchacích i u senné rýmy.

Nákupní košík

Zobrazit nákupní košík.

Novinky

Spolupracující E-shop Zdravá Včelička

Zdrava_vcelicka Vážení zákazníci,

chybí Vám nějaké produkty ze zdravé výživy na našich stránkách?
Zkuste se podívat na nový E-shop, který s námi spolupracuje. Můžete zde samozřejmě nakoupit naše včelí produkty a mimo ně také přírodní kosmetiku, čaje, mýdla, pohankové či špaldové polštářky aj.

Pokud se chcete podívat na stránky tohoto E-shopu, klikněte na odkaz ZDE.

 

Naše včelí produkty v Praze!

Lékárna, kde si můžete zakoupit naše včelí produkty Vážení zákazníci, nově máte možnost zakoupit naše včelí produkty také v lékárně v Praze, v ulici Opletalova. Nejedná se o odběrné místo, ale o spolupracující lékárnu, která prodává naše včelí produkty. Pro bližší info, ohledně množství produktů skladem, volejte telefon, viz. níže.

Přesná adresa:

Opletalova 4, Praha 1, 110 00 (tel.: 775573835)

 

Doplňte vitamíny bez chemie s našimi včelími produkty

Včelí produkty Kolínek

V poslední době máme velmi mnoho pozitivních ohlasů od našich zákazníků, kteří přestavli kupovat různé, v reklamách propagované vitamíny v tabletách. Zvolili raději přírodní cestu, protože vědí, že kvalitní a poctivé přírodní včelí produkty jsou přirozené a pro lidské tělo daleko účinnější.

Zveme Vás proto do našeho internetového obchodu, aby jste si mohli v klidu Vašeho domova vybrat takový produkt, který je pro Vás nejvhodnější.

Zde je odkaz pro interetový obchod.

Nově možnost zasílání balíků i na Slovensko

BalíkVážení zákazníci, nově nabízíme službu zasílání včelích produktů i na Slovensko. Možnost zasílání balíčků na Slovensko je podmíněna platbou předem na náš slovenský eurový účet (u slovenské banky), na dobírku tudíž balíček možné zaslat není. Pro více informací čtěte naše obchodní podmínky.

Copyright © Karel Kolínek

Nedašov 303, 763 32 Nedašov | tel.: 605 751 994
tvorba webových stránek & hosting by NOTIF s.r.o. | Obchodní odmínky | Ochrana osobních údajů